Une première pour moi, dans tous les sens du terme ^^ et oui je n'avais jamais mangé de tarte Tatin jusqu'à maintenant, et avec cette recette, je crois que je vais devenir accro... Pour 1 tarte : Sirop : - 500 g de beurre - 500 g de sucre en poudre -...

Pour cette tarte, j'utilise tout simplement la même pâte levée que pour la flamiche, car elle est aussi délicieuse salée que sucrée ^^ Je la fait la plupart du temps avec des pommes, j'ajoute parfois un peu de rhubarbe, quelques framboises ou groseilles,...

Un petit jeu sur le groupe Ma Ptite Cuisine sur Facebook (ici), sur le thème des desserts régressifs, et l'occasion de tester mon beau siphon tout neuf, première prise en main légèrement chaotique mais je m'en suis sortie, avec mention assez bien je dirai...

Et oui !! Aujourd'hui c'est Mardi Gras ^^ A la maison c'est le jour des beignets, et voici ma recette, toute simple et déclinable avec une multitude de fruits... Pour une trentaine de beignets : - 250 g de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - 2 càs de sucre...