Depuis cet épisode de Dexter où son amie lui demande d'abréger ses souffrances après avoir mangé une dernière part de la parfaite Key Lime Pie, j'avais envie d'essayer ce dessert venu tout droit de Floride, à mi-chemin entre le cheesecake et la tarte...

J'avais besoin de confiture de lait pour la recette des pitch maison (ici), j'ai donc suivi la méthode de Chef Nini pour la réaliser moi-même ! Un vrai jeu d'enfant, elle est délicieuse et je pense que je ne l'achèterai plus toute faite ^^ Pour un pot...