Il me reste encore un chou blanc à liquider ! Aujourd'hui ce sera de la soupe, mais comme à la maison on aime pas la soupe avec des "morceaux", il fallait que j'arrive à en faire un velouté... chose dite, chose faite ^^ Et c'était délicieux ! Pour 2 bols...

La soupe de ma grand-mère, de ma maman, et maintenant la soupe préférée de ma fille de 2 ans !! Qui l'aurait cru ^^ et rien de tel par ce temps neigeux !! Pour une belle marmite : - 3 poireaux - 1 noix de beurre - 1 bouillon de volaille - 1 bouillon de...

Je reste sur la voie avec cette nouvelle soupe, elle aussi très douce et réconfortante en attendant l'été... Pour 4 bols : - 1 beau poireau - 5 pommes de terre moyennes - 1 noix de beurre - 1 bouillon de légumes - 75 cl d'eau - 1 càs de crème fraîche...

Bon bah, la salade de pâtes, le Mojito... ma tactique pour faire revenir le soleil a lamentablement échoué car elle a fait revenir la neige... le barbecue, ça sera pas encore pour tout de suite lol ^^ Du coup, on se remet à la soupe, réconfort hivernal...