26 juin 2013

Sorbet (et confiture) fraise/rhubarbe vanillée

Une base compotée, dont vous pouvez faire au choix un sorbet ou de la confiture (ou les deux comme moi ^^) ! Alors régalez-vous !! Pour la base compotée : - 450 g de fraises - 250 g de rhubarbe - 15 cl d'eau - le jus d'1/2 citron - 1 gousse de vanille Laver les fraises et les couper en quatre. Eplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons d'environ 1 cm. Mettre le tout dans une grande casserole sur feu doux et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le jus de citron, l'eau, ainsi que les graines et la... [Lire la suite]
Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,