16 avril 2013

Pitch maison à la confiture de lait

Une recette vue chez Mapopotte du blog Ma P'tite Popotte, qui m'a paru tellement alléchante que j'ai de suite eu envie de la tester, je n'ai rien changé du tout à la recette, tout comme elle je les ai fourrés à la confiture de lait car j'ai trouvé l'idée originale ;-) Pour 8 petits pains : - 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée - 350 g de farine - 30 g de beurre - 40 g de sucre - 1 càc de sel - 200 ml de lait - confiture de lait (recette ici)  - un peu de lait sucré pour la dorure Mettre tous les... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Briochettes roulées

Une recette de petites brioches déclinable au gré de vos envies, fourrées ici au Nutella et à la pâte de Speculoos, vous pouvez y mettre de la confiture, du caramel, du coulis, du sucre, de la crème pâtissière... tout ce que vous aimez ^^   Pour une douzaine de briochettes : - 250 g de farine - 30 g de sucre en poudre - 1 càc rase de sel - 10 g de levure de boulanger fraîche - 3 oeufs + 1 jaune pour dorer - 165 g de beurre à température ambiante - Garniture au choix (ici Nutella et pâte de Speculoos) Mettre dans la cuve... [Lire la suite]
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