Sandy-Miam-Miam

24 avril 2013

Key Lime Pie

Depuis cet épisode de Dexter où son amie lui demande d'abréger ses souffrances après avoir mangé une dernière part de la parfaite Key Lime Pie, j'avais envie d'essayer ce dessert venu tout droit de Floride, à mi-chemin entre le cheesecake et la tarte...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Tarte, citron vert, lait concentré

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17 avril 2013

Salade de pâtes jambon/emmental/crudités

Une bonne petite salade composée pour fêter le retour du printemps et surtout pour accompagner le premier barbecue de la saison !!! Pour un petit saladier : - 1 petite salade (j'ai pris de la batavia) - 100 g de pâtes - 2 oeufs durs - 2 tranches de jambon...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes, salade, oeufs, emmental

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16 avril 2013

Pitch maison à la confiture de lait

Une recette vue chez Mapopotte du blog Ma P'tite Popotte, qui m'a paru tellement alléchante que j'ai de suite eu envie de la tester, je n'ai rien changé du tout à la recette, tout comme elle je les ai fourrés à la confiture de lait car j'ai trouvé l'idée...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, brioche, levure, pitch

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16 avril 2013

Confiture de lait maison

J'avais besoin de confiture de lait pour la recette des pitch maison (ici), j'ai donc suivi la méthode de Chef Nini pour la réaliser moi-même ! Un vrai jeu d'enfant, elle est délicieuse et je pense que je ne l'achèterai plus toute faite ^^ Pour un pot...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, confiture

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15 avril 2013

Pâtes sauce boeuf/champignons

Une sorte de bolognaise revisitée, pour changer un peu et donner du peps à cette sauce un peu trop souvent au menu... Pour 6 personnes : - 600 g de pâtes au choix (les spaghetti me semblent parfaites ^^) - 350 g de boeuf haché - 200 g d'allumettes de...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâte, lardons, tomates, boeuf, bolognaise

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12 avril 2013

Briochettes roulées

Une recette de petites brioches déclinable au gré de vos envies, fourrées ici au Nutella et à la pâte de Speculoos, vous pouvez y mettre de la confiture, du caramel, du coulis, du sucre, de la crème pâtissière... tout ce que vous aimez ^^ Pour une douzaine...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, beurre, brioche, Nutella

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7 avril 2013

Tarte Tatin façon Michalak

Une première pour moi, dans tous les sens du terme ^^ et oui je n'avais jamais mangé de tarte Tatin jusqu'à maintenant, et avec cette recette, je crois que je vais devenir accro... Pour 1 tarte : Sirop : - 500 g de beurre - 500 g de sucre en poudre -...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, pommes, caramel, tatin

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5 avril 2013

Verrines Souvenirs d'enfance

Un dessert régressif repéré dans un livre que j'ai retrouvé pendant le déménagement, appelé Etonnantes Verrines, et qui contient quelques perles que je compte également réaliser plus tard... Pour ces verrines, de la fraise, des Tagada et de la barbe à...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fraises, barbe à papa, tagada

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4 avril 2013

Dinde rôtie aux herbes et pêches

Après un déménagement fatigant, j'ai voulu préparer un bon gros repas histoire de tenir deux jours, bah oui !! après l'emballage, c'est déballage et rangement... et je ne suis pas au bout de mes peines... ^^ Voici donc pour nos 2 personnes 1/2, une belle...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, herbes, pêches

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3 avril 2013

Cupcakes salés roquefort et noix

Et voici le petit dernier, un classique pour les amateurs de roquefort et aussi celui que mon zhomme a préféré (bah oui, lui aussi a goûté la marchandise ^^)... Pour 12 cupcakes (ou 24 mini) : - 200 g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par Sandy-Miam-Miam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, noix, Philadelphia, roquefort

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